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à Kaito
Nous encourageons l’exploration et la découverte d’un éventail dynamique d’expériences de saveur. La saveur est une aventure, et c’est notre privilège de vous éclairez sur le monde de possibilités que le café offre, en organisant nos torréfactions en collections colorées (Bleue, Jaune et Rouge) définies par leur profil de saveurs.
Oui. Si vous n’avez pas de moulin, vous pouvez simplement indiquer dans la section de notes de votre commande que vous voulez que votre café soit moulu, et quel type de cafetière vous utilisez afin que nous déterminions la grosseur de mouture appropriée.
Bien que nous offrions ce service, nous mettons en garde de moudre votre café d’avance, car cela stimule la perte des arômes et des saveurs de manière très rapide comparativement à un grain entier de café. Le café est toujours mieux servi lorsqu’il est moulu immédiatement avant l’infusion, et nous vous encourageons fortement à vous munir d’un moulin à café de qualité pour optimiser votre expérience café à la maison.
Le café peut être infusé de différentes façons avec des caractéristiques variables selon la technique, l’équipement et la recette utilisés. Ce qui est le plus important, c’est de profiter de la tasse de café qui sera infusée, et nous encourageons fortement l’exploration de diverses méthodes d’infusion afin de déterminer votre préférence. Pour plus d’information sur la préparation du café, consultez nos guides de méthodes d’infusion.
La fraîcheur est un élément clé de notre promesse de qualité, et nous voulons vous assurer que vous buvez toujours notre café à son meilleur. En tant que tel, nous vendons celui-ci exclusivement dans des sacs de 12 oz afin de vous encourager à acheter seulement le café que vous aurez besoin au cours de sa période de fraîcheur maximale (entre 5 jours et 3 semaines de la torréfaction).
Nous vendons ici sur notre site web et nous livrons directement à votre porte partout dans le monde. Si vous préférez vous le procurer en personne, il est toujours disponible chez nos amis d’à côté, Mikko Espresso & Boutique, ou vous pouvez aussi visiter l’un de nos autres partenaires. Entrez en contact avec nous pour connaître l’endroit le plus près de chez vous.
Nous ne sommes pas un café, mais vous êtes plus que bienvenus à venir lorsque nous sommes à l’atelier de torréfaction. Arrêtez-vous et venez nous dire bonjour. Nous aurons le plaisir de vous faire visiter et de jaser autour d’un bon café. Nous ouvrons également notre espace pour les dégustations de café et pour d’autres sessions créatives. Consultez notre page facebook et inscrivez-vous à notre infolettre pour vous informer sur nos événements à venir.
Nous sommes toujours ravis de nous associer à des restaurants, des cafés, des bureaux et des espaces créatifs passionnés qui souhaitent offrir des expériences mémorables de café. Consultez nos informations de vente en gros et contactez-nous pour discuter plus en détail de vos besoins.
Nous aimons appuyer les grandes initiatives et nous faisons souvent des dons sous la forme de café et de cartes-cadeaux. Envoyez-nous un courriel à hello@kaitocoffee.com avec des informations concernant votre événement et nous verrons comment nous pouvons répondre à votre demande.
Certainement! Nous ne connaissons rien qui inspire plus la conversation et la connexion comme une bonne tasse de café, ainsi, nous travaillons avec des super-baristas mobile pour offrir un service complet de traiteur pour des événements de tous types et grandeurs. Envoyez-nous un courriel à hello@kaitocoffee.com avec des informations concernant votre événement et nous verrons comment nous pouvons répondre à votre demande.
Si vous êtes aussi passionné par le fait de faire un excellent café que nous, nous voulons travailler avec vous aussi! Envoyez-nous un courriel à hello@kaitocoffee.com, parlez-nous de vous, et nous verrons comment nous pourrons travailler ensemble.
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